绿原酸是金银花的主要抗菌、有效药理成分之一。具有广泛的生物活性，现代科学对绿原酸生物活性的研究已深入到食品、保健、医药和日用化工等多个领域。绿原酸是一种重要的生物活性物质，具有抗菌、、、利胆、、、、和兴奋中枢等作用。

1.抗菌、

杜仲绿原酸有较强的作用，桃叶珊瑚苷及其多聚体，桃叶珊瑚苷元对革兰氏阴性、阳性菌都有。桃叶珊瑚苷有抑菌、作用，并能；桃叶珊瑚苷与葡萄糖苷一起预培养后还会产生明显的，但其本身开不具有功能。日本爱知医科大学加龄医科学研究所经研究确认，从杜仲中提取的碱性物质有抗破坏人体病毒的功能，这种物质有可能用于。

2.抗氧化作用

绿原酸是一种有效的酚型抗氧化剂，其抗氧化能力要强于咖啡酸、对羟苯酸、阿魏酸、丁香酸、丁基羟基茴香醚（BHA）和生育酚。绿原酸之所以有抗氧化作用，是因为它含有一定量的R-OH基，能形成具有抗氧化作用的氢自由基，以消除羟基自由基和超氧阴离子等自由基的活性，从而免受氧化作用的损害。

3.、、

绿原酸及其衍生物具有比抗坏血酸、咖啡酸和生育酚（维生素E） 更强的效果，可有效清除DPPH自由基、羟基自由基和超氧阴离子自由基，还可抑制。绿原酸对有效地、维持机体细胞正常的结构和功能、防止和等现象的发生具有重要作用。杜仲绿原酸含有一种可促进人体的皮肤、骨骼、肌肉中胶蛋白的合成与分解的特殊成分，具有促进代谢、防止衰退的功能，可用来预防宇航员因太空失重而引起的骨骼和肌肉衰退，同时发现杜仲绿原酸无论在体内还是体外，均有明显抗自由基作用。

4.抑制突变和

现代药理实验证明杜仲绿原酸有和之功效，日本学者研究了杜仲绿原酸的变异原性(antimutagenicity)，发现该作用与绿原酸等抗变异原性成分有关，揭示了绿原酸对预防的重要意义。

蔬菜、水果中的多酚类如绿原酸、咖啡酸等可通过抑制活化酶来抑制致癌物黄曲霉毒素B1和苯并[a]-芘的变异原性；绿原酸还可通过降低致癌物的利用率及其在*中的运输来达到、的效果。绿原酸对、和具有作用，被认为是的有效化学防护剂。

5.对心保护作用

绿原酸作为一种剂及抗氧化剂已被大量的试验证明，绿原酸的这种生物活性，对心系统能产生保护作用。异绿原酸B对大鼠具有较强促进前异绿原酸B对大鼠具有较强促进环素（PGI2）的释放和抗血小板凝集作用；对豚鼠肺碎片感应的抗体诱导SRS-A释放达62.3%。异绿原酸C也有促进PGI2释放作用。另外，异绿原酸B对血小板学栓素的生物合成和氢过氧化无诱发的内皮素损伤有极强的。

6.降压作用

经多年临床试验证实的，杜仲绿原酸，而且平稳，无毒、。美国威斯康星大学研究发现杜仲绿的有效成分是松酯醇二葡萄糖苷，桃叶珊瑚甙，绿原酸，和杜仲绿原酸多糖类。