皱叶酸 模(拉丁学名:Rumex crispus L.)，蓼科酸模属多年生草本植物。高可达100厘米。根粗壮。茎直立，叶片披针形或长圆状披针形，两面无毛，花序由数个腋生的总状花序组成圆锥状，顶生狭长，花两性，瘦果椭圆形，褐色，有光泽。6–7月开花，7–8月结果。

该种药用名称为牛耳大黄 ，有，止血，通便，杀虫之功效。，，，大便秘 结等;外用治外痔，，黄大疮，，皮癣等。

北方通常将其种子塞入枕头， 作为枕芯填充物。

皱叶酸模 的功效和作用

酸模味苦、酸，性寒，;热痢、、小便不通、、、。全草外敷，治，内服利大小便;浸液可做农药;叶可喂猪。治凉血，，通便，杀虫。用于、、便秘、内;外用治、、、。酸模因含酸性草酸钾及某些酒石酸，故有酸味，其提取物有作用。

皱叶酸模的营养价值

酸模在我国有非常多的称呼，比如山菠菜 、牛舌头棵、水牛舌头、田鸡脚、山大黄、当药、山羊蹄等，酸模的中药 价值非常高，可以外用，也可以内服，还可以做成菜食用。酸模在夏秋季节采收，晒干，作为药用的药材，酸模可以凉血、、通便、杀虫。

皱叶酸模的药用价值

出处:出自《草木便方》

来源:为蓼科植物皱叶酸模的根。

采收和储藏:4~5月采其根，洗净，晒干或鲜用。

性味:苦;性寒

归经:心;肝;大肠经

用法用量:内服:煎汤，10-15g。外用:适量，捣敷;或研末调搽。

各家论述:

化学成份: 根含大黄酚(Chrysophanol)、大黄素(Emodin)、色素、有机酸、草酸钙、鞣质、树脂、糖类、淀粉、黏液质等。

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