药 名：莲子 

别名　莲肉、莲实、莲米、水之丹

性味：鲜者甘、涩、平，无毒；干者甘、温涩、无毒。1.《本经》：味甘，平。2.《本草蒙筌》：味甘 

涩，气平寒，无毒。3.《本草再新》：味甘，性微凉，无毒。4.《随息居饮食谱》：鲜者甘平，干者甘温。 

　　归经：入脾、肾、心经。 

　　功效：清心醒脾，补脾，养心明目、补中养神，补胃，，涩精止带。滋补元气。 

　　：心烦，久泻，大便溏泄，，腰疼，男子，妇人。还可预防、、孕妇。 

　　禁忌：中满痞胀及大便燥结者，忌服。不能与牛奶同服，否则加重便秘。 

　　炮制方法： 

　　1、莲子肉：取原药材，除去杂质，用温水略浸，捞出润软，剥开去心（另作药用），干燥。 

　　2、炒莲子肉：取净莲子肉，置预热炒制容器内，用文火加热，炒至表面颜色加深，内表面微黄色，有香气逸出，取出晾凉。 

　　成品性状： 

　　1、莲子肉：呈半椭圆形，中心有凹槽。外表面棕红色或黄棕色，肉白色。味甘微涩。 

　　2、炒莲子肉：外表面颜色加深，内表面微黄色，略有焦斑。：莲肉、莲实、莲米、水之丹